Правила питания в период менопаузы

Что есть во время менопаузы?

• Следует соблюдать осторожность при употреблении продуктов с низким содержанием энергии, но высокой питательной ценностью.
• Вместо простых сахаров следует употреблять продукты, богатые сложными углеводами (крупы, бобовые, картофель и др.).
• Простые сахара дают только энергию. Однако с продуктами, содержащими сложные углеводы, помимо энергии обеспечиваются белком, витаминами, минералами и клетчаткой, необходимой для функционирования организма.
• Упор следует делать на продукты, богатые клетчаткой. Продукты, богатые клетчаткой, — это бобовые, злаки, овощи и фрукты.
• Клетчатка — это тип углеводов. Помимо своих защитных и лечебных свойств, способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, он регулирует уровень глюкозы в крови. Мякоть следует употреблять в качестве меры предосторожности при диабете, раке и ишемической болезни сердца.
• У женщин, вступивших в период менопаузы, важно, чтобы потребление клетчатки было на необходимом уровне. Это означает, что они потребляют бобовые как минимум 2 или 3 раза в неделю.
• В период менопаузы следует уделять больше внимания потреблению овощей и фруктов. Эти группы продуктов богаты витаминами, минералами и фотохимическими веществами. Важно употреблять фрукты и овощи, так как содержание жира в них также очень низкое и защищает от некоторых болезней. В дополнение к этому овощи и фрукты также обладают защитным свойством от остеопороза. Овощи и фрукты действуют как буферы и минимизируют потерю костной массы. Потребление овощей или белков растительного происхождения тесно связано с минеральной плотностью костей.
• Необходимо обратить внимание на выбор цельнозернового, необработанного хлеба и продуктов крупяной группы.
• Если будет определена диета, не ориентированная на овощи, а вместо нее будет дана диета, богатая продуктами животного происхождения, это окажет негативное влияние на баланс кальция. В результате потери минералов с мочой и увеличения экскреции кальция происходит снижение минеральной плотности костей.
• Кроме того, овощи и фрукты являются хорошим источником калия и магния. После вступления в период менопаузы для женщин считается очень важным употреблять более 400 граммов овощей и фруктов в течение дня.
• У женщин, вступивших в период менопаузы, диета должна быть составлена таким образом, чтобы от 25 до 30 % общего количества белков было животного происхождения, а от 70 до 75 % — растительного происхождения. При низком потреблении белка экскреция кальция с мочой увеличивается.
• По возможности, при каждом приеме пищи следует есть разные фрукты и овощи, а также обеспечивать все необходимые витамины и минералы.
• В частности, важно употреблять продукты с низким содержанием жира и холестерина.
• У женщин в период менопаузы не более 30% дневной энергии, потребляемой вместе с их рационом, должно приходиться на жиры.
• Менее 7% энергии рациона должно быть получено из насыщенных жиров, менее 1% трансжирных кислот, а содержание холестерина в рационе должно быть ниже 300 мг в сутки. Для людей с высоким уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности, сахарным диабетом или страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями идеально, чтобы уровень холестерина в рационе был ниже 200 мг.
• Очень важно употреблять рыбу два раза в неделю. Было научно доказано, что жирные кислоты Омега-3 в рыбе очень полезны для зрения, когнитивных функций, заболеваний костей и суставов, а также липидов в крови.
• Следует с осторожностью употреблять продукты, богатые кальцием. Дефицит эстрогенов вследствие менопаузы, усиление экскреции кальция с мочой, снижение эффективного всасывания кальция из кишечника, недостаточное поступление кальция с пищей являются причинами остеопороза.
• Следует следить за тем, чтобы организм получал витамин D. Поскольку витамин D не может полностью поступать из пищи, необходимо находиться на солнце не менее 15–30 минут в течение дня.

Рекомендации по потреблению жидкости во время менопаузы

• В период менопаузы не следует пренебрегать потреблением воды, наоборот, следует больше увеличить потребление жидкости. Очень важно выпивать не менее 2 литров воды в течение дня в период менопаузы.
• Следует избегать напитков с кофеином, таких как кофе, чай и кола. Вместо этих напитков предпочтительнее пить травяные чаи.
• Чай нельзя пить во время еды. Употребление чая во время еды снижает усвоение железа. По этой причине, если необходимо пить чай, его следует пить до или после еды и с лимоном.

Продукты, которых следует избегать во время менопаузы

• Следует избегать употребления алкоголя и курения.
• Наряду с составленной программой питания увеличение потребления насыщенных животных жиров и твердых маргаринов вызывает повышение уровня холестерина в крови. Высокий уровень холестерина в крови приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Диета, богатая жирами, также увеличивает риск возможного рака молочной железы. По этой причине необходимо использовать растительные масла (оливковое и подсолнечное, кукурузное и др.) в блюдах и салатах, особенно при вступлении в период менопаузы.
• Потребление насыщенных и транс-жиров должно быть сведено к минимуму для здорового питания во время менопаузы.
• Потребление простого сахара должно быть снижено.
• Установлено, что потребление соли для женщин, вступивших в период менопаузы, будет составлять менее 5 граммов. По этой причине потребление соли должно быть максимально снижено.

Что нужно сделать, чтобы уменьшить количество жиров в рационе?

• Вместо красного мяса следует употреблять мясо курицы или индейки без кожи.
• Мясо должно быть без жирных частей.
• В мясные блюда нельзя добавлять жир.
• Избегайте нездоровой пищи с высоким содержанием жира.
• Блюда следует готовить на гриле, запекать и варить.
• Следует избегать продуктов типа фаст-фуд.

Вы можете посетить нашу страницу на Youtube, чтобы получить быструю и точную информацию о индивидуальном лечении экстракорпорального оплодотворения, последующем наблюдении за беременностью, ЭКО, гинекологии, тренингах по употреблению наркотиков и многом другом.

страницы гинекологии , экстракорпорального оплодотворения , беременности и репродуктивной иммунологии .